TALK食空間コーディネーターの3級は、この分野にこれまでまったくの未経験者でも挑戦できます。

TALK食空間コーディネーター資格試験3級(一般試験・試験免除コース・認定校)

3級はまったくの未経験者でも挑戦できます。

3級について

TALK食空間コーディネーターの3級は、この分野にこれまでまったくの未経験者でも挑戦できます。
この3級の資格を取るのには、2つの方法があります。
一つは1年に1回、全国4つの地区で実施される筆記試験で合格することです。
もう一つは、協会が指定する「認定講師」のもとで指導を受け規定の単位を習得し、試験を受けずに資格を取る方法です。
では、この二つの方法について説明します。

一般試験(試験による資格取得)
1
協会では年1回(毎年7・8月)、全国4箇所で一斉に筆記試験を実施します。
2
すべての問題は「TALK食空間コーディネーター・テキスト3級」
(別売り:テキストについて をご覧ください)から出題されます。
3
試験の1ヶ月ほど前に、試験と同じ地区で事前講習会が開かれます。受講料は20,000円(税別)です。
4
試験問題は○×式と選択方式です。
5
受験料は会員:5,000円(税別)、一般:10,000円(税別)
(会員とは、食空間コーディネート協会の正、賛助会員のことです)
6
試験合格者に資格認定証・資格証が交付されます。
初回登録料は2年間10,000円(税別)、2回目以降の更新登録料は2年ごとに5,000円(税別)です。
試験免除コース(試験によらない資格取得)
1
協会が認定した認定講師のもとで指導を受け規定の単位を習得します。
(カリキュラムは「TALK食空間コーディネーター・テキスト3級」をもとにした講義と、
基礎的な実技を加え、全12レッスン)※下のカリキュラム内容をご参照ください
2
協会認定講師のリストは 認定講師について をご覧ください。
3
全単位(12単位)を習得した後、能力チェックシートを仕上げ、4科目平均70点以上を合格とします。
4
指導料その他について
・認定講師指導料・・・60,000円以上/全12単位
・試験免除コース申請料(協会へ)・・・10,000円(税別)
5
合格した後の資格認定証・資格証交付、登録料は、上記の試験による資格取得と同じです。
(参考)3級テキストの科目

基礎理論

  1. テーブルコーディネートアイテムⅠ
  2. テーブルコーディネートアイテムⅡ
  3. 色彩
  1. コーディネート
  2. おもてなし料理
  3. 卓育

認定校制度

当協会は、教育機関(施設)において必要なカリキュラムを履修させた場合、TALK食空間コーディネーター3級(テーブルコーディネーター)資格を付与できる『認定校制度』を設けています。
※協会事務局にご連絡いただければ、認定校募集要項をお送りします。

3級・協会認定講師指導のカリキュラム
レッスン
NO.
講義内容 参考時間 単位
テキストの分野 指導形式 内容
1 総論 講義 「食空間コーディネート」とは
テーブルコーディネートの基礎
90~120分 1
2 テーブルコーディネートアイテムⅠ 講義 陶磁器
和陶磁器、洋陶磁器
90~120分 1
3 テーブルコーディネートアイテムⅠ 講義 ガラス食器、漆器、竹、プラスチック製食器
道具「箸・カトラリー」
90~120分 1
4 テーブルコーディネートアイテムⅡ 講義・実習 食卓装飾品、照明・光、花 90~120分 1
5 色彩とリネン 講義・実習 テーブルリネン、カラーシステムを知る
配色テクニック、よい配色とは、
テーブルの色使いのヒント
90~120分 1
6 おもてなし料理 講義 日本料理
西洋料理
90~120分 1
7 おもてなし料理 講義 中国料理、酒類・飲料類
日本料理・西洋料理・中国料理のテーブルマナー
90~120分 1
8 卓育 講義 食育基本法について
「卓育」とは、卓育の役割
90~120分 1
9 コーディネート 講義・実習 食空間のあり方
洋風テーブルセッティング
90~120分 1
10 コーディネート 講義・実習 和食卓のセッティング
中国料理のセッティング
90~120分 1
11 コーディネート 講義・実習 国内外の行事 90~120分 1
12 コーディネート 講義・実習 パーティー 90~120分 1
TALK食空間コーディネーター資格試験3級についてのQ&A
初めて食空間コーディネートを勉強する人でもチャレンジできますか?
「3級」については初めての人を大歓迎します。資格試験用のテキストがありますので、それで勉強して下さい。
試験前の講習会も開いておりますので、参加されると理解度が深まります。
なお、試験によらないで、認定講師のもとで指導を受けるという資格取得の方法もあります。
3級 をご覧ください)
3級の試験はどのような形式で出題されますか?
「3級」は筆記試験のみを行い、出題形式は○×式と選択方式です。
3級の合格率はどのくらいですか?
「3級」は、テキストにある4科目の平均点が70点以上で合格です。
2015年までに13回の試験が行われましたが、約8割以上の方が合格されています。

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