食空間コーディネーター

食空間スペシャリスト

食空間コーディネーターとは、食空間のプロ、スペシャリストのことを指します。
私たちの生活に深く関わりを持っている食空間、そのスペシャリストは、さまざまな分野で活躍しております。
おもてなしを主とする業界や、家族の団欒や記念日のパーティ、食卓での躾や教育、心の交流など、生活に関わるさまざまな分野で活かされています。

おもてなしの心

おもてなしの心
ホームパーティーはホスト(ホステス)のおもてなしの心がすべて。
お客様のご満足なお顔がとってもすてきな嬉しい日です。

団欒や記念日の楽しみ

団欒や記念日の楽しみ
食卓は楽しいうれしい語らいの場。
その日のテーブルコーディネートが、すばらしい舞台をつくり出します。

食空間コーディネーターに
なるには?

食空間コーディネーターは、「食空間のスペシャリスト」として、様々な分野で活躍しています。

  • ホテル・レストランをはじめサービス業全般でのプロデューサー・アドバイザー
  • インテリアを含む食空間プランニングのプロデューサー・アドバイザー
  • テーブルウェア製造、販売業界での、商品企画のアドバイザー

食空間をプロデュースする意義の大切さを、できるだけ多くの方々に知っていただき、食空間コーディネートの知識・テクニックなどの専門性を高め、感性を豊かに磨いていただくために、段階的資格試験等級をご用意しました。

テーブル・食空間のスペシャリストを
目指しませんか。

食を通じた成長=卓育

『食卓のチカラ』は、食卓を囲む人たちに、感謝の気持ち、おもいやりの気持ち、味覚や美的感覚、料理や食材の知識、世の中の大切なこと、会話の楽しみ方・・・たくさんのことを伝えます。それを私たちは『卓育』とよびます。さあ、いっしょに食べましょう!!

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