建学の精神「桃李不言下自成蹊」および行動指針「忠恕」に基づき、本学科は、食の専門領域において理解を深めながら豊かな食生活を探求し、フードサービス業界で活躍できる「人間力」を備えた人材を育成することを教育目的としています。
認定校紹介
大阪成蹊短期大学
講師プロフィール
現在、NPO法人食空間コーディネート協会近畿支部副支部長。
2017年から同協会認定講師として、調理・製菓学科において３級資格取得カリキュラムである「テーブコーディネート実習A」を担当し、多数の３級資格認定者を指導してきている。
大阪府大阪市東淀川区相川3丁目10-62
建学の精神「桃李不言下自成蹊」および行動指針「忠恕」に基づき、本学科は、食の専門領域において理解を深めながら豊かな食生活を探求し、フードサービス業界で活躍できる「人間力」を備えた人材を育成することを教育目的としています。
現在、NPO法人食空間コーディネート協会近畿支部副支部長。
2017年から同協会認定講師として、調理・製菓学科において３級資格取得カリキュラムである「テーブコーディネート実習A」を担当し、多数の３級資格認定者を指導してきている。
